Dispositif restauration rapide et traditionnelle

Restauration rapide & traditionnelle

Recrutez et formez des équipiers polyvalents, commis ou serveurs en situation de handicap grâce à des parcours 100 % opérationnels, conçus pour les contraintes de vos cuisines et salles.

Les enjeux RH de la restauration

1

x 0

Le taux de rotation dans la restauration est souvent 3 × supérieur à la moyenne nationale (≈70 % voire plus dans les fast-foods)

2

postes non-pourvus en 2024

3

0 %

des entreprises de fast food en France déclarent des difficultés à recruter et à retenir leurs employés.

Ce que Handiwork apporte concrètement

La restauration est un secteur où la rotation du personnel est parmi les plus élevées du marché, et où les besoins en profils opérationnels sont permanents. Handiwork y intervient en salle, en cuisine et en production.

Sur la pénurie de candidats : Handiwork ouvre un vivier de recrutement inexploité — les demandeurs d’emploi RQTH — en les formant directement sur vos postes réels, selon vos standards.
Sur l’intégration : la formation se déroule dans votre établissement. Pas de décalage entre la formation et la réalité du terrain. Le stagiaire connaît déjà l’équipe, les process et le rythme avant d’être recruté.
Sur la fidélisation : les profils accompagnés par Handiwork présentent une motivation et un engagement au-dessus de la moyenne, documentés par nos bilans de suivi.
Sur la sensibilisation des équipes : le formateur Handiwork crée les conditions d’un accueil réussi auprès des collègues et managers, sans alourdir leur charge.

Nos dispositifs pour la restauration

Handiwork Recrutement

Formation 8 semaines sur poste d’équipier polyvalent

Handiwork Insertion Jeunes

Stage + mentorat pour les 16-30 ans qui veulent découvrir la restauration

Foire aux questions

Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes sur le dispositif Handiwork et sa mise en place en restauration.

Oui. Handiwork propose des dispositifs de formation et d'insertion spécifiquement adaptés aux contraintes et aux métiers de ce secteur.

Les postes ciblés correspondent aux besoins opérationnels des entreprises et sont définis lors de l’audit initial. Pour en savoir plus, contactez-nous afin d'étudier votre situation.

Les entreprises soumises à l'obligation d'emploi (OETH, loi du 11 février 2005) peuvent s'appuyer sur les dispositifs Handiwork dans le cadre de leur politique handicap. Pour toute question sur le financement, contactez-nous directement.

#contacthandiwork

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